Biele vína

Biele vína vyrábame z bielych muštových odrôd z našich vinohradov – Pesecká leánka, Devín, Rizling vlašský, Silvánske zelené. Hrozno zbavíme strapiny a po krátkom nakvášaní aby sa z hrozna uvolnilo čo najviac aromatických látok šetrne vylisujeme. Mušt zakvasíme a necháme prekvasiť na znamenité vínko.